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[美食课堂] 【美食课堂】青椒炒蛋 米饭杀手 下饭

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该用户从未签到

发表于 2017-10-9 09:16:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
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       用料:青椒(细长型才够辣)、鸡蛋、蒜、生抽、老抽、盐
       做法:
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       1.将细长尖头辣的青椒剁碎,装在大碗中备用(图片中是最偷懒的做法是把碎椒/蛋/蒜末/生抽/盐,全部搅拌匀,下锅炒熟即可)
       2.将鸡蛋在另一个碗中打匀
       3.将打匀的鸡蛋液倒入青椒中拌匀,将蒜压碎切碎加进去一起搅拌
       4.热锅,热油,将拌好的鸡蛋青椒倒进去,先不急着炒(不然很恶心),滩匀,过一会儿开炒
       5.翻炒至蛋不稀了,加生抽,加盐,加鸡精(可有可无),炒到熟,起锅前加一点点老抽润色。
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该用户从未签到

发表于 2017-10-9 09:17:22 | 显示全部楼层
在商洛APP 升级了吗?
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[LV.1]初来乍到

发表于 2017-10-12 09:16:23 | 显示全部楼层
小鱼呢?小婉呢?婷婷呢?小美呢?
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