社区客户端
查看: 3599|回复: 2

[美食DIY] 【美食DIY】百搭肉燥

[复制链接]

该用户从未签到

发表于 2017-10-13 09:46:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
微信截图_20171013094515.png

用料:五花肉 紫洋葱 红葱酥 蒜 红葱香酱(我用的牛头牌)花生酱 十三香 黄酒 老抽 盐  细砂糖 白胡椒粉 生抽        
百搭肉燥的做法  
1.五花肉剁成肉碎,不用太碎,有点颗粒会更有口感。蒜剁碎,洋葱切小丁备用。
2.小奶锅内放入两大勺细砂糖一小勺水熬成焦糖色后倒入少许开水制成焦糖液。
3.炒锅内放少许油,放入蒜末、洋葱末、红葱酥小火炒香。
4.放入肉碎继续小火一直翻炒,一直到油脂被逼出来,肉碎有一点焦黄。
5.加入红葱香酱一大勺,花生酱一大勺,少许老抽、生抽、盐、黄酒、白胡椒粉、十三香炒出香味。
6.加入完全没过食物的水,然后再把焦糖液倒入换大火煮开,然后转小火盖上盖子慢慢煮,一直煮到水份差不多被收干为止即可。
7.煮的时候也可以加几颗白煮蛋一起,肉燥和卤蛋是好搭档喔~
8.最后放入密封保鲜盒保存即可
商洛花坊,品质花店。我推荐!花艺师个人微信号:hf2396001

该用户从未签到

发表于 2017-10-13 09:46:53 | 显示全部楼层
确实不错,顶先
商洛花坊,品质花店。我推荐!花艺师个人微信号:hf2396001

该用户从未签到

发表于 2017-10-16 09:36:27 | 显示全部楼层
纯粹路过,没任何兴趣,仅仅是看在老用户份上回复一下
商洛花坊,品质花店。我推荐!花艺师个人微信号:hf2396001
您需要登录后才可以回帖 登录 | 5秒注册

本版积分规则

发布主题 快速回复 收藏帖子 返回列表 官方QQ群
Copyright © 2011-2014 在商洛 版权所有 法律顾问:高律师
陕ICP备15004464号-1 技术支持:e智中国  Powered by Discuz! X3.2  

陕公网安备 61100202000037号

快速回复 返回顶部 返回列表