第一次做蚂蚱菜，学名马齿苋！！

婷婷 · 发表于 2012-7-17 00:09:32

本帖最后由美食小编于 2012-7-17 00:12 编辑

蚂蚱菜，学名马齿苋，作用清热解毒，可拔毒，可消炎，熬汤治疗拉肚子，可外敷拔毒、治疗痔疮等，效果惊人

摘洗干净

碱水准备好

拌入碱水和面粉搅拌

搭上笼布，用大火蒸30分钟，记得锅里水多放，小心烧干锅

蒜水蘸着吃，味道极好！！酸酸的。

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余个 · 发表于 2012-7-17 10:50:56

美女你做的那叫啥吗看了半天没看出来

余个 · 发表于 2012-7-17 10:51:06

怎么吃的

老尤 · 发表于 2012-7-17 11:19:52

为啥要用碱？我一直做都不用碱，求科普，还可以做菜馍，多多蒜，多多醋，多多油泼辣子。。。。。。。。香死咧

花仔 · 发表于 2012-7-17 11:22:45

顶楼主，这就是我小时候一直吃的菜疙瘩··

大爱无疆 · 发表于 2012-7-17 11:44:15

野菜美女三点

婷婷 · 发表于 2012-7-17 12:50:54

大爱无疆发表于 2012-7-17 11:44
野菜美女三点

**！！！

婷婷 · 发表于 2012-7-17 12:51:38

花仔发表于 2012-7-17 11:22
顶楼主，这就是我小时候一直吃的菜疙瘩··

呵呵我也吃过

婷婷 · 发表于 2012-7-17 12:52:56

老尤发表于 2012-7-17 11:19
为啥要用碱？我一直做都不用碱，求科普，还可以做菜馍，多多蒜，多多醋，多多油泼辣子。。。。。。。。香死 ...

因为有生面粉，所以要用碱水。具体我也不知道，不过我们这里蒸这个一直都用碱水的。

婷婷 · 发表于 2012-7-17 12:53:32

余个发表于 2012-7-17 10:50
美女你做的那叫啥吗看了半天没看出来

就那蘸着汁水吃很好吃的

广播台